Resepi Kuih Raya Samperit

Assalamualaikum...

Dah nak abis raya baru nak share resepi biskut samperit nih...

Mula-mula memang zery nak share resepi ni cepat-cepat...

tapi dekat-dekat nak raya bizi sangat la plak...

dah tu biskut samperi nih.. zery buat lagi 4 hari nak raya...

tu pun kalut settle kan apa yang tak buat...

dah la kat opis member dengan bos kecik MC...

memang tak dak masa nak tengok bloq..

atau update apa-apa....

Alhamdulillah...kuih samperit zery kali ni menjadi dengan jayanya..

kalau sebelum-sebelum ni kuih samperit zery kembang...

tak dak rupa samperit... tapi sedap.... cair dimulut katanya...

kali ni resepi dari Mat Gebu...

Kuih zery jadi cantik elok....rasa pun sedap.. 

petua dia senang saja... pukul butter dengan gula jangan sampai kembang...

cukup la setakat sebati sahaja...

kalau dekat blog Mat Gebu... nama biskut ni Dahlia...

joms intai resepi....

Bahan-bahannya...
300 g mentega (Zery guna Anchor)

160 g gula aising (Zery guna 130g)
2 biji kuning telur
1 camca teh esen vanilla 

 240 g tepung gandum*
100 g tepung jagung*
160 g tepung kastard*(*gaul rata dan diayak)
Ceri merah, dipotong kecil untuk hiasan

Cara-Cara

1- Pukul mentega dengan gula icing hingga sebati (jangan sampai kembang ya)

2- masukan kuning telur satu persatu dan essen vanila

3- masukan campuran tepung sedikit demi sedikit sehingga adunan mudah ditekan

4- lapik loyang dengan baking paper

5- tekan adunan (gunakan acuan samperit) atas loyang

6- hias dengan ceri merah tu

7- bakar suhu 170degree selama 15 minit atau hingga masak

8- simpan kuih yang telah masak kedalam bekas kedap udara

ni rupa biskut samperit yang zery buat raya baru ni

 ni rupa belom masak....

 ni dah masak... alamak tergaring la plak... ni mula-mula nampak perang cikit...

kali kedua dah ok... ;) 

So raya haji ni cuba la...

Assalamualaikum

kamsahamida