Sila Klik Sini Ya

Thursday 20 August 2015

Resepi Kek Minyak

...Assalamualaikum...
Tadaaaa..... Kek Minyak....

Cuti lepas zery berkesempatan la buat kek minyak...
kek ni famous suatu tika dahulu.... dalam tahun lepas ka 2 tahun lepas...
kira kat FB ni... sikit-sikit tunjuk pic kek minyak ni...
very the colorful kek yang orang buat....
tapi disebabkan mama tak suka kek banyak colour ni
zery buat 2 warna sahaja...
sebenarnya saja-saja buat kek ni,....
sebabnya ada yang buat jadi bantat.... 
so nak test skill...
zery bab kek butter...kek macam ni zery memang tak berapa pandai...
kek buter selalu ja ada masalah.... bantat la... tengah tak masak la...
tapi mai mood menjadi... gebu gebazzz la plak....
ada la tu terlebih pukul atau terkurang pukul....

Alhamdulillah... kali ni kek manjadi dengan jayanya....
gebu.... texture yang melt in mouth...lepas tu rasa pun tak manis sangat...
boleh dikira resepi yang zery follow ni.. perfect la...
cukup rasa kata kau....

Oh resepi zery amik dari blogger femes la... kak Azlita...
tapi tak boleH celen kak azlita la kan...pic dalam blog dia semua cantik-cantik...

Meh zery share resepi...
sebijik sejibon zery guna resepi kak azlita nih... 
Cuma perasa nenas dengan pisang tu tak letak...
jommmsss

Zery guna pakai penimbang na....

Bahan-bahan
5 biji telur
3/4 cawan gula halus - 160 gram
2 cawan tepung gandum - 300 gram * (satukan -ayak)
1 sudu teh baking powder  * (satukan -ayak)
1 cawan susu pekat -  300 gram
1 sudu besar ovallate
1 cawan minyak masak - 200 gram
1 sudu teh esen vanila
perasa strawberry
pewarna pink

Cara- Cara
* sebelum tu panaskan dulu oven 170degree selama 10 atau 15 minit..
* Pukul gula + telur + ovallete sampai kembang dan gebu... (lama jgak la kalau cair pukul lagi ya)..
* dah kembang masukan susu pekat dengan essen vanila. pukul sebati...
* lepas tu masukan minyak masak pukul sebati sahaja jangan pukul lama-lama ok...
* masukan tepung dan baking powder yang dah ayak tadi..tapi kaup balik saja adunan tu.. tak payah guna mixer dah....gaul sampai tiada tepung yang berketul...
lepas tu boleh ja bahagi adunan untuk letak color...
macam zery bahagi 2 bahagian ja...
satu plain satu lagi pink...
yang adunan pink tu zery tambah perasa strawberry...
lepas tu ikut la kreativiti anda dalam mewarnai adunan kek anda itu...
lepas tu bakar dalam suhu 170 degree selama 45 minit atau hingga masak...

zery buat mcm ni ja..
biasa  ja kan...
hasil mcm ni...
 ala pic kembang la plak.... 


Kek ni makan panas-panas memang sedap weiiiii
Ok la... cuba la.. insyaAllah menjadi dengan gebunya...
paling penting dalam bahan kek ni si ovallate tu...
kalau tak ada... kek nanti tak berapa gebu.... 

Selamat Mencoba....
Bye
Assalamualaikum
Kamsahamida
















Wednesday 12 August 2015

Oh Noo....

Assalamulaikum...

adoi la... tangan ni gatal p delete semua komen yang zery komen...
tak sangka... dekat entry pun delete....
Uwaaaaa frust nya......

So mana-mana komen tu dah lama... 
zery komen balik...
walaupun tak sama macam dulu punya komen...

macam nak jumpa doremon mintak balik masa sehari sebelum....
boleh tak macam tu...

apa-apa pun ada hikmah kan..
InsyaAllah...

Maaf ya... mintak ampun....

Sob Sob Sob.... ='(

Assalamulalikum...

Tuesday 11 August 2015

Tempahan Minggu ke-32/2015

...Assalamualaikum...

seperti yang dijanjikan... 
entry kali ni nak cerita tempahan yang agak banyak minggu lepas
seminggu sebelum zery dah war-warkan kat FB ada extra untuk product tertentu
antara yang ada extra
pavlova
kek indulgence
snowcheese
cheesetart
lepastu ada choc moist untuk kek mickey mouse

walaupun nampak cikit ja product
tapi banyak bekas mini...
lepas tu masing-masing topping tak sama..
maka masa jadi lebih panjang la untuk buat kesemua ni..

zery buat berperingkat...
zery mulakan dulu dengan snowcheese & choc moist
lepas tu pavlova and then cheetart....
ada untuk 1 hari tu zery buat topping siap-siap...
hari berikutnya baru start deco..
tak la kalut...
tu pun 2 hari zery dapat tidur 2-3 jam saja..
yala... orang yg buat part time macam zery ni...
kena la cari masa nak buat... sebab siang zery keja opis hour plak...

balik keja...rilek-rilek & makan..
pastu mula la buat kek... sampai tido pukul 3am...

kira minggu lepas minggu yang agak penat...
tido tak cukup... tersangat-sangat letih...

in antara tempahan zery baru ni...

kek mickey mouse

 Pavlova 

Snowcheese cake
 Cake indulgence

cheesetart

Rasa macam nak buat open order untuk mana-mana product...
sebab orang zaman sekarang nak makan kek bukan yang saiz besar...
depa nak saiz mini... yang boleh makan 2-3 orang ja...
maka zery pun buat saiz mini ja la..
saiz biasa still ada... cuma jarang-jarang... 
kadang tu mai full order semua saiz besar2....

apa-apa pun rezeki dari Allah swt...
kita usaha ada la hasil...
InsyaAllah Allah swt murahkan rezeki untuk pada hambanya yang berusaha...

ok la.. cikit ja entry kali ni
Bye

Assalamulaikum
Kamsahamida

Resepi Kuih Raya Samperit

Assalamualaikum...

Dah nak abis raya baru nak share resepi biskut samperit nih...
Mula-mula memang zery nak share resepi ni cepat-cepat...
tapi dekat-dekat nak raya bizi sangat la plak...
dah tu biskut samperi nih.. zery buat lagi 4 hari nak raya...
tu pun kalut settle kan apa yang tak buat...
dah la kat opis member dengan bos kecik MC...
memang tak dak masa nak tengok bloq..
atau update apa-apa....

Alhamdulillah...kuih samperit zery kali ni menjadi dengan jayanya..
kalau sebelum-sebelum ni kuih samperit zery kembang...
tak dak rupa samperit... tapi sedap.... cair dimulut katanya...
kali ni resepi dari Mat Gebu...
Kuih zery jadi cantik elok....rasa pun sedap.. 
petua dia senang saja... pukul butter dengan gula jangan sampai kembang...
cukup la setakat sebati sahaja...
kalau dekat blog Mat Gebu... nama biskut ni Dahlia...
joms intai resepi....

Bahan-bahannya...
300 g mentega (Zery guna Anchor)
160 g gula aising (Zery guna 130g)
2 biji kuning telur
1 camca teh esen vanilla 
 240 g tepung gandum*
100 g tepung jagung*
160 g tepung kastard*(*gaul rata dan diayak)
Ceri merah, dipotong kecil untuk hiasan
Cara-Cara

1- Pukul mentega dengan gula icing hingga sebati (jangan sampai kembang ya)
2- masukan kuning telur satu persatu dan essen vanila
3- masukan campuran tepung sedikit demi sedikit sehingga adunan mudah ditekan
4- lapik loyang dengan baking paper
5- tekan adunan (gunakan acuan samperit) atas loyang
6- hias dengan ceri merah tu
7- bakar suhu 170degree selama 15 minit atau hingga masak
8- simpan kuih yang telah masak kedalam bekas kedap udara
ni rupa biskut samperit yang zery buat raya baru ni
 ni rupa belom masak....

 ni dah masak... alamak tergaring la plak... ni mula-mula nampak perang cikit...
kali kedua dah ok... ;) 
So raya haji ni cuba la...
Assalamualaikum
kamsahamida





Monday 10 August 2015

Tempahan Kek dari Izzat

Assalamualaikum...

Seperti yang diketahui....
Raya2015 zery tak ambil sebarang tempahan pun... 
kecuali yang terdekat dengan yang selalu order...
tahun ni Izzat tempah kek untuk besday abah dia...
Izzat booking untuk  kek ni awal... sebelum puasa lagi...
lepas tu masa puasa kami discuss hal-hal untuk kek...
jenis kek apa.. hiasan...
so kek tu zery buat lagi 2 hari nak raya... 
esok nak raya baru zery deco...
zery delivery kek tu raya ke-2

Izzat nak kek Indulgence
pastu hias pic abah dia... 
dikelilingi buah strawberry... (yang ni Izzat tak kompom nak)
 zery bg cheese tart 2kotak... 
buah tangan untuk family izzat...
 nak bawak kuih raya... boleh lupa nk susan dalam tupperware....
tapi kuih raya dah bagi time raya ke-3 masa izzat datang rumah...

jom tengok Pi kek yang zery buat...
 Tara...


nampak sexy tak buah ni...
 Alhamdulillah Family Izzat puas hati... 
ceq suka....

bawah ni cheese tart yg zery bagi tu... new design lagi..

 Ni pic sebelum Baked lagi...
dah baked dia tak la nampak shining macam ni....






Sunday 9 August 2015

Mickey Mouse Theme Cake

Assalamualikum...

Kejap ja dah 25 Syawal 1436 kan...
Minggu lepas merupakan minggu yang agak bizi dengan kek...
Bizi sangat-sangat sampai kan tido 2-3 jam ja sehari... 2 hari berturut-turut plak tu...
dah la esok tu nak keja...
tp apa-apap pun alhamdulillah...
rezeki kan...buat seikhlas yang boleh... InsyaAllah berkat...
Ok nanti next entry zery cerita produk apa yang buat...
entry arini zery nak cerita tentang regular customer zery...
Ada sorang member zery kira memerangkap regular customer...
dia ni boleh kira ala-ala VVIP customer zery...
actually semua zery layan VVIP...

tapi member zery ni (Norhazrena-Ina) selalu sangat order kek kat zery..
ingat-ingat zery la kan... setiap kali besday anak-anak,besday dia..
mesti tempah kat zery...
minggu lepas terima order dari Ina...
kek untuk tadika anak sulung dia...
buat besday kat tadika...
Ina ada gitau nak tempah kek...
tapi zery tak tau tarikh bila..tunggu ina kompom kan ja...

tapi nak jadi cerita...dia lupa...kebetulan plak minggu tu order full sangat-sangat...
zery sunggest suruh tempah kat orang lain...
tapi Ina kata nak kek dari zery jugak...
So zery selit cikit order untuk ina...

ina nak kek tema Mickey Mouse...
kek 2 biji... Berat kek dianggar 4kg lebih...
ina nak kek choc moist dengan buttercream icing..

pagi hari Jumaat 7/8/2015 zery p hantar kat rumah dia
jom layan pic... tak banyak pic.. sebab macam sama ja tiap sudut...

hasil tak seberapa


Sebenarnya ada cerita disebalik nak siap kan kek ni...
Masa tengah setting icing...pewarna hitam abis la plak... lepas tu bakery dah tutup..
cari merata..mini market... cari kat giant pun tak dak...
masa tu rasa buntu... esok dah nak hantar kek....
masa dekat giant tu zery nampak choc syrup...
trus idea datang... 
just guna choc ganache ja la...
nasib la cepat ja idea tu..
kalau tak jenuh kena mixed kan warna jd warna hitam...

Lepas tu zery lukis mickey ni guna choc ganache...
bg keras lepas tu kekonon nak tempek la kat kek...
nah skali patah-patah..x dak rupa mickey pun...
So mau x mau zery kena lukis on the spot la kat atas kek..
nasib ada jgak iras-iras muka mickey ni...
lepas tu zery dot dot kan icing tu... tiap-tiap colour kat bahagian kek tu...

Ok la nanti nak buat entry product last week plak...
Terima Kasi INA...sebab percayakan product zery...
semoga kita sama-sama dimurahkan rezeki dan dilimpahi Rahmat dari Allah swt..
amin..

ni pic yang zery amik tu.. boleh la amik kot untuk print ka kan...



Assalamualaikum
Kamsahamida







Tuesday 4 August 2015

Setahun Selepas Guna Product Klinik Pakar Kulit Dato Dr. lim Huat Bee @ Lim Skin Specialist

Assalamualaikum...

Ok tengok tajuk pun dah tau kan...
kalau ikut September tahun lepas 2014 zery baru ja mencuba
produk dari sebuah Klinik Pakar Kulit 
Klinik tu  Klinik Pakar Kulit Dato Dr. lim Huat Bee @ Lim Skin Specialist
sangat-sangat terkenal dalam negeri pulau pinang ni...

6 bulan pertama zery makan ubat nak guna segala krim yang Doc bagi...
Lepas tu zery mula berhenti ubat makan(pil) yang Doc bagi...
tapi krim still guna... 2 kali zery p amik cream saja...
amik stock untuk 3 bulan siap-siap... 
Lepas tu zery mula stop krim doc bagi tu...
nak tengok ada perubahan tak..
mana tau kot jerawat naik balik ka kan...
zery try guna Product Safi Balqis..
Alhamdulillah.. sekarang Jerawat tak dak...
cuma raya baru ni naik seketul....
maybe banyak makan makanan berminyak kot...
but kulit muka ni still under observation

mana la tahu... tetiba jadi macam dulu balik..
memang kena refer balik Klinik Pakar la...


So zery nak share pic masa zery p Bandung... tahun 2012....
masa ni jerawat naik sampai sakit masa sujud... bernanah... lepas tu muka rasa panas ja...

 nampak tak seketul-seketul jerawat tu...

masa ni pasrah ja... ramai tegur..napa jerawat banyak...
nak jawab apa pun tak tau dah...sedangkan zery dah puas jaga...
baik dari kebersihan pun....
macam-macam produck...
lepas tu jerawat ok sikit... still naik... sehari mesti ada jerawat baru...
Doa ni tiap kali solat doa moga jerawat makin kurang...
zery tak mintak sampai kulit licin bak kulit telur ka hapa...
cuma cukup la jerawat ni kurang...

Alhamdulillah 
walaupun sekarang kulit muka tak ada la mulus ka hapa kan...
janji jerawat dh kurang... lepas tu... parut pun makin pudar...
kita ikhtiar selagi boleh...
zery share pic raya baru ni...
lubang-lubang bekas jerawat tu still ada tau...
dalam camera ni x berapa nampak plak.. 
nanti zery snap pic ganti yang clear... 

pic terbaru...
nanti zery ganti dengan pic yang nampak kulit dekat cikit...
apa-apa pun..usaha untuk diri sendiri...
InsyaAllah..Allah makbulkan andai kita usaha tanpa henti...

ok bye...
semoga memberi inspirasi...

Assalamulaikum...
kasmsahamida



ni pic latest.... x makeup tebal pun.. sekadar pakai krim pelembap dgn bedak silky girl ja 

Kepada Readers yang dikasihi...

Sudi-sudi lah komen...
InsyaAllah saya akan balas balik dan jejak blog anda
Terima kasih banyak-banyak

Sila klik Kat Sini ya