Resepi Tart Nenas / Tard Cadbury

 - Resepi yang dicari-cari-

...Assalamualaikum...

Selamat Hari Raya Aidilfitri

Maaf Zahir Dan Batin

Andai ada terkasar bahasa tersilap biacara

harap dimaafi

Ok la...

Raya kali ni kami sederhana saja...

yalah tahun ni Arwah papa tak dak...

kami hanya tunggu saja tetamu datang rumah..

sebab Mama masih dalam iddah...

Raya kali ni zery buat 6 jenis kuih raya saja...

ada jugak yang beli...

selalunya kuih raya lama-lama baru zery beli...

macam batang buruk... rempeyek...simpul kasih... kuih kapit...

Raya Petama biasa la ketupat dengan rendang daging...

lepas tu buat nasi minyak dengan ayam masak merah...

Raya kedua pulak buat nasi briani pakistan dengan ayam masak ros...

Raya ketiga buat mee kari 

Raya keempat zery keluar bawak mak sedara ke Pulau Aman...

makan mee udang...

tapi masak lontong jugak la dekat rumah...

OK lah... patut buat entry resepi kan...

berbalik pada resepi tart nanas ni...

bagi zery ni antara resepi terbaik selama zery buat..

texture yang gebu...

ni la resepi yang zery cari selama ni...

alhamdulillah zery akan kekal kan resepi ni kot....

sebelum tu nk tempek pic

gebukan....

kat bawah zery boh lagi pic ya...

Resepi Tart Nenas/Cadbury

1 cawan butter – zery boh 250 gram butter

Tepung gandum – 3 ¼ cawan

2 sudu besar tepung jagung

2 sudu besar tepung kastard

3 sudu besar susu pekat

2 sudu besar minyak sapi

1 biji kuning telur

Sedikit essen vanilla

Sedikit pewarna kuning(x dak x pa)
1 kg -jem nenas 

Cara-cara

- Satukan butter + susu pekat + minyak sapi + telur kuning + essen vanilla + pewarna

Kacau bg rata… xyah guna mixer na…

- Lepas tu masukan dulu 1 cawan tepung gndum dgn tpung kastard..+ tepung jagung kacau bg rata…

- Lepas tu tuang yang baki tepung dok ada tu…

Texture dia nmpk mcm lembik… tp sebenarnya dh ok…

Pastu tekan n gulung mcm biasa…sapu telur kuning atas tu…

Suhu 170 degree – 25 minit..

ni sebelum bakar...

Tengah tunggu turn...

geram la tengok gebu-gebu ni

ni versi cadbury

1 adunan boleh dpa 2 jenis inti berbeza...

Selamat Mencuba ya...

Assalamualaikum

Aidilfitri

...Assalamualaikum...

motifkan tajuk...

hahaha hampir-hampir raya haji dah pun...
Saja nak crita aktiviti msa raya baru ni...

Raya kali ni zery buat 5 jenis kuih...

1 jenis zery buat awal...

untuk testing..sedap ka tak...

biskut raya yang testing zery buat 

frambrozen kenari 

biskut raya tahunan

Biskut Ferrero Rocher

Biskut Almond London

biskut Kurma Gulung

Biskut Buah Pinggang

Biskut Tart Nyonya

Biskut Famous Amous @ Biskut Choc Chips with Almond Nibs

Biskut ni zery jual 1balang = 500gram++ Rm35..

lepas tu hating buat cornflakesmadu

Susun dalam balang ni....

 Fruit Cake order by Izzat

 Choc Moist cake - for cust and izzat..

Raya kali ni zery buat 4 biji kek...

- Buttercake

- kek Batik

- Cheese Cake

- Congo bar 

Fesyen di Hari Raya 2016

Tahun ni outfit zery design dari Izzat....

so tolong tempahkan manik and lace untuk baju zery....

lepas tu izzat bagi shawl dari rizalman..

 baju tu 100% design by izzat...

 papa n mama - love-love-love-

 zery...mama and hating...

 zery dengan jaie...

pic dengan acik nanti zery letak...

acik raya sekejab ja..

lepas tu dia tido..sebab baru balik keja pagi raya tu...

 ni la fesyen designer zery...

thanks bae... mai jgak raya kali ni...

 masa ni nak balik dari umah wani...

 buah tangan dari izzat...

dapat la merasa shawl dari rizalman ni...

thanks again!!

alhamdulillah raya tahun ni ramai tetamu...

4 hari 4 mlm org penuh datang rumah...

Alhamdulillah rezeki kan...

Raya petama rumah zery menjamu tetamu dengan lauk

ketupat

rendang

nasi impit dengan kuah kacang

nasi minyak

ayam goreng 

ayam masak merah

raya kedua plak..

buat lontong saja..

raya ketiga

family izzat datang rumah...

so buat nasi briani

ayam msak merah

tairu

raya keempat zery beraya rumah 

Mak saudara

rumah Tika

Rumah Izzat 

dengan rumah Safar...

Raya kelima 

masih ada tetamu

kawan-kawan hating dengan masyitah...

Lepas tu masuk keja...
bawak congo Bar untuk bos kat opis...

So sekian untuk raya 2016..

Bye
...Assalamualaikum...

Resepi Kuih Raya Samperit

Assalamualaikum...

Dah nak abis raya baru nak share resepi biskut samperit nih...

Mula-mula memang zery nak share resepi ni cepat-cepat...

tapi dekat-dekat nak raya bizi sangat la plak...

dah tu biskut samperi nih.. zery buat lagi 4 hari nak raya...

tu pun kalut settle kan apa yang tak buat...

dah la kat opis member dengan bos kecik MC...

memang tak dak masa nak tengok bloq..

atau update apa-apa....

Alhamdulillah...kuih samperit zery kali ni menjadi dengan jayanya..

kalau sebelum-sebelum ni kuih samperit zery kembang...

tak dak rupa samperit... tapi sedap.... cair dimulut katanya...

kali ni resepi dari Mat Gebu...

Kuih zery jadi cantik elok....rasa pun sedap.. 

petua dia senang saja... pukul butter dengan gula jangan sampai kembang...

cukup la setakat sebati sahaja...

kalau dekat blog Mat Gebu... nama biskut ni Dahlia...

joms intai resepi....

Bahan-bahannya...
300 g mentega (Zery guna Anchor)

160 g gula aising (Zery guna 130g)
2 biji kuning telur
1 camca teh esen vanilla 

 240 g tepung gandum*
100 g tepung jagung*
160 g tepung kastard*(*gaul rata dan diayak)
Ceri merah, dipotong kecil untuk hiasan

Cara-Cara

1- Pukul mentega dengan gula icing hingga sebati (jangan sampai kembang ya)

2- masukan kuning telur satu persatu dan essen vanila

3- masukan campuran tepung sedikit demi sedikit sehingga adunan mudah ditekan

4- lapik loyang dengan baking paper

5- tekan adunan (gunakan acuan samperit) atas loyang

6- hias dengan ceri merah tu

7- bakar suhu 170degree selama 15 minit atau hingga masak

8- simpan kuih yang telah masak kedalam bekas kedap udara

ni rupa biskut samperit yang zery buat raya baru ni

 ni rupa belom masak....

 ni dah masak... alamak tergaring la plak... ni mula-mula nampak perang cikit...

kali kedua dah ok... ;) 

So raya haji ni cuba la...

Assalamualaikum

kamsahamida

Resepi Biskut Raya Ferero Rocher

Assalamuaalaikum...

Seperti yang dijanjikan...zery nak share resepi biskut raya Ferero Rocher..

resepi ni sedap sangat-sangat... sebabnya ada croquant dalam tu...

mahal jugak ya croquant ni... lepas tu dalam tu plak ada hazelnut yang rangup...

zery letak sebijik dalam tu...

Raya tahun ni zery buat 2 adunan untuk biskut ferero rocher... 

sebab Acik kata tak cukup kalau 1 adunan....

hantuu kuih raya betoi acik ngan jaie ni...

buat kuih ferero rocher ni akan terlebih 1 step dari buat almond london...

no wonder la kuih ni agak mahal... 

bahan-bahan yang agak mahal..macam croquant dengan hazelnut...

lepas tu renyah plak... tunggu sejuk baru boleh salut choc...

ok joms kita tengok bahan dengan cara buat... 

zery terang bagi faham untuk yang baru pestime nak cuba buat...

walaupun renyah cikit tapi dah biasa ok ja... namun hasil...walllaahhhh...

resepi ni zery amik dari blog... actually sama ja bahan...

 

 Bahan-bahannya ialahhhhhhh:-

• 250 gram butter (zery guna anchor)
• 30 gramm croquant -kalau x dak ganti dengan cornflakes hancur
• 355 gm tepung redrose @ tepung gandum - (zery guna tepung gandum ja)   
• 95 gram almond powder 
• 90 gram gula icing 
• 50 gram tepung jagung 
• 1 tsp/sudu teh essen vanilla 
• putih telur untuk salut 
• Almond nibs secukupnye (panggang dulu) 
•  Hazelnut secukupnya (panggang dulu)

Bahan hiasan

• 250gram Chocolate masakan
• butter 1 sudu besar  

Cara-Caranya......

 Satukan butter dengan gula icing... pukul sampai sebati... 

nk kembangkan boleh.. tak nak pun x pa...

zery beat sampai sebati saja..

masukan essen vanila + almond powder + corquant

lepas tu ayak tepung gandum + tepung jagung

masukan semua dalam adunan..kecuali almond nibs + putih telur dengan hazelnut...

uli sampai adunan tak melekat di tangan...

kalau follow resepi ni...memang ngam-ngam dah.. 

tak payah tambah tepung atau butter dah...

adunan dh siap... 

kita mula gentel... besar-besar guli jaa ...

lepas tu kita mandikan/celup dia dengan putih telur...angkat... 

golek-golekkan dalam almond nibs..

jadi macam pic kat bawah ni...

lepas tu baked suhu 180 degree  (15-20 minit) atau hingga masak..

boleh agak dia msak ka belum...tengok almond nibs tu.. 

kalau perang-perang tu dah masak la....

closed up cikit....

 ni ada lagi....

Dah siap baked... nak ke proses mencelup dalam coklat pula...

 Double boilkan Choc dengan butter...sampai cair.. 
(zery guna microwave...heatkan 30 saat pastu kacau..klau dh cair semua boleh la guna....)
lepas tu celup kuih yang dah baked tadi..

letak dalam papercup.. kasi sejuk sama dia.. lepas tu boleh ngap.....macam pic bawah....

sexy tak....takk?? kesah kaaa... hahaha....
cuba la... dijamin sedap..halal..dan suci....ewahhh

Sapa dah cuba letak la link..so zery boleh melawat blog korang.... 
yang tak cuba pun tak pa... 

ok selamat mencuba...

Assalamualaikum
kamsahamida... 

Salam Aidilfitri 1436

Assalamualaikum..
...Salam Aidilfitri...
... Maaf Zahir Dan Batin...



Tahun ni saja beli sampul duit raya logo dari Bisnes Kek zery...
Adehhh....Dah masuk Syawal ke-13 dah kot....
baru Zery nak ucap...
entah kenapa bulan puasa baru ni macam banyak ja keja kena buat...
bizi saja...sampai kan rasa letih tak abis-abis...
Nak jadi cerita lagi seminggu nak raya...
sorang member zery admit ward sebab denggi dengan kayap...
lepas tu Bos kecik plak kena Minor operation....
So minggu nak raya tu... zery kena cover keja untuk 3 orang....
woho..... penat sangat-sangat...
berlari la tiap-tiap komputer check email...
jenuh jugak... tapi lega semua dah settle...
cuma hari last keja... rasa penat sangat-sangat...
nasib la raya kali ni tak ambil order kek...
tp rasanya memang tak amik order smpai bila-bila kot untuk hari raya...
sebab zery nak fokus on terawih dengan hal-hal rumah..

hajat nak share la resepi kuih raya yang buat tahun ni...
keadaan kalut sangat... sampai tak sempat nak snap pic step by step... (T_T)
insyaAllah nanti Zery share yang tak berapa femes kuih raya...
orang jarang-jarang nak buat....
untuk entry ni Zery nak crita hal sepanjang hari raya.. (walaupun tak dak sapa tanya)
Raya pertama macam biasa pergi solat Raya...
Balik ja terus makeup sikit...
orang kampung dah start datang... sampai kan.. kami tak ada gambar family...
raya kali ni...zery dengan adik perempuan malas nak masak...
So hanya la ketupat pulut..rendang daging... nasi impit dengan kuah kacang...
Lepas tu...zery buat kek indulgence... cheesetart... beli vitagen untuk budak-budak...
Sangat-sangat meriah suasana Raya tiap-tiap tahun kat rumah zery...
budak-budak pun ramai...

 Outfit Raya Pertama... tema Songket....

with Omma....lebiu...

 adik bongsu Jaie... 

 Satu-satunya dik perempuan.. Hating/Zasri

dengan zazari aka Jaie

zery dengan hating..

Pic raya dengan acik/Zefri tak dak..sebab acik balik keja awal pagi raya...

so dia tido dulu....

Raya pertama dikejutkan dengan kedatangan izzat...
sebab kami plan raya ke2 n ke3 baru nak pegi raya rumah masing-masing...
Izzat datang hantar kakak dia kat kampung zery... mertua kakak dia 1 kampung dengan zery..
so datang beraya terus...
Lepas tu Izzat ajak p rumah wani plak...
so bertolak la kami p sana...
rumah wani sebelah kampung zery ja... p pun sat ja...

 Ni kat umah zery...

ni kat umah Wani...
lepas tu Izzat balik...
tapi tetamu still ada kat umah...
Maka Abih la raya pertama...
sekejap ja berlalu sehari kita beraya...
Raya Kedua pula
keluarga dari Family Tika datang rumah....
lepas tu zery pergi rumah Izzat plak untuk open house...
sambil tu hantar sekali kek yang izzat tempah untuk besday abah dia...
Family Izzat jamu nasi arab...
Sedap na... bertambah la kan....

 with izzat n hating



Ni la rupa kek yang ditempah...
lepas tu ada cheesetart 50pcs....



ni rupa cheesetart tu... new design...
Raya ke3 plak...
hanya Family Izzat ja datang umah...
Zery buat CheeseCake dengan Mee Kari...
Pic Raya ke-3 tak dak... sebab bizi layan tetamu...

Raya ke-empat mula-mula 

nak ziarah pakcik kat parit buntar...

tapi terima sms dari mashitah kata nak datang rumah...

so masak nasi beriani..ayam masak merah...dalca...acar timun...

 baby Adam... anak Mashitah... 

Mashitah n me...

Raya ke5 dah stat keja.... tapi terpaksa masuk 1/2 day...

sebab rumah naik air kat area dapur....

sungai depan rumah zery... kalau tak air tak la tinggi macam ni...

 ni sungai belakang rumah..nampak tak rumah sebelah kiri tu....
air masuk banyak rasanya dalam rumah tu....

 Ni belakang rumah zery...

 Ni kat pintu dapur... letak benteng pasir...

 dekat garage keta dan moto...

ni selepas dan sebelum...

nasib air naik bahagia dapur ja... kalau semua boleh nangis...

penat mengemas dengan banyak barang mesti rosak...

Ni entry sampai raya ke5 ja...

lepas tu baru zery cuti balik kampung kat pahang...

sambil snorkling kita minum air la kan...

bila kampung zery ni dah dekat sangat dengan tempat best-best...

yang tu untuk entry lagi satu na...

Ok rasa dah panjang plak entry kali ni..

lagi sekali zery nak ucap

SELAMAT HARI RAYA AIDILFITRI

MAAF ZAHIR DAN BATIN

Assalamulaikum

kamsahamida..