Terima Kasih....

...Assalamualaikum...

Alhamdulillah...

zery dah berkecimpung dengan dunia kek ni hampir 4 tahun...

bermula dari suka-suka ...lepas tu bagi orang-orang production rasa...

maka di situ bermulanya tempahan pertama....

Diperluaskan lagi dengan ada media social...

Facebook merupakan jambatan memperkenalkan produk zery hingga sekarang..

sehingga tahap ada regular customer...

persaingan..??

dalam istilah berniaga ni... kita kena bersikap jangan tamak...

itu saja...

disebabkan zery ni hanya partime bakers...

tempahan zery tak boleh nak ambil banyak-banyak...

kadang-kadang zery perlukan rehat sama...

pernah sebulan kek non stop...

walaupun bukan tempahan kek yang besar-besar...

tapi mesti ada setiap minggu...

andai kata zery tak dapat terima tempahan...

zery nanti bagi contact no bakes lain yang zery kenai pada customer tu...

tak dapat nak menolong buat tempahan dapat tolong cari orang ganti pun tak pa kan...

semua ada impian...

untuk impian zery ni sebenarnya just nak jadi surirumah saja...

tapi percaturan Allah swt ni lebih baik dari impian...

zery mula jinak dengan bisnes...

impian mestila nak ada kedai kek...

atau cafe untuk orang santai2 saja...

tiada heavy food... hanya snack saja...

konsepkan cafe yang aman...

tapi macam sekarang pun dah ok...

walaupun buat kek dekat rumah ja...

dengan tak payah sewa kedai..

masih lagi lumayan...

ni antara tempahan bulan 2... 

 ni kek dari member opis...

thanks and tahniah izzy and husband.

 order dr suha

dan dari CT... tahniah ct...selamat bertunang...

 2 pic kek atas ni order dari kak liza...

 ni dadih choc...saja buat...

 ni pun dari CT...

ni antara bulan 2 pnya...

kebanyakan bulan Feb baru ni order yang mini size..

Hingga ketemu lagi...

bye

Assalamualaikum

kamsahamida

Resepi Ais Krim Jagung / Sweet Corn Ice cream Recipe

...Assalamualaikum...

Cuti Raya Cina baru ni jadual padat dengan kenduri...

setiap hari ada kenduri kena attend...

cuma hari selasa tu atau raya cina yg kedua saja lepak kat rumah...

nanti zery letak pic tempahan kek...

posting arini zery nak share buat ais krim yang lemak berkrim gitu....

zery buat perasa jagung... sebabnya jagung ada lebih masa buat creampuff tu...

so boleh ja ubah perasa...

nanti nak try buat perisa oreo pulak...

so jom kita tengok 

Bahan-bahan

1 tin susu cair

1/4 tin susu pekat (adunan asal 1/2 tin tapi manis)

1 sudu besar ovalatte (wajib)

1 sudu teh essen vanila

1 biji telur

perisa (zery guna jagung) boleh guna jagung emulco

pewarna

untuk oreo letak oreo crush last skali

Cara-cara 

satukan semua bahan kecuali perisa dan pewarna pukul dengan mixer selama 20 minit 

boleh juga guna blender....tapi jangan blend 20 minit terus...rosak kang...

adunan akan naik sekali ganda....

dah siap... baru masukan pewarna dan perisa...

atau oreo....

gaul sebati sejukan selama 4 jam keatas dalam freezer..

lepas tu boleh makan....

Ok  ni ice crem jagung versi zery 

saja letak choc rice bagi nampak segak cikit...

p/s: 

jangan risau bau hanyir telur tu...tak bau pun....

ovalatte sejenis penstabil  makanan... selalu digunakan dalam pembuatan kek sponge...pastikan beli yang halal yaaaa

boleh buat perisa pelangi....oreo....vanila...chocolate...pandan ka...

janji ada perasa dan nak lagi sedap letak emulco....

ok bagi nak versi english

Ingredient 

1 can - evaporated milk

1/4 can  - condensed milk

1 table spoon ovalatte (compulsory)

1 tea spoon vanilla essence 

1 egg 

flavoring (i'm using sweet corn) and coloring (yellow)

oreo crumb (if oreo flovour)

Do it your Self

mix all ingredient except flavoring, coloring  and oreo

beat with mixer around 20 minute...

u also can use blender but don't blend 20 minute direct...

when finish put flavor and color 

and oreo crumb...

mix well....

freezer 4 hour and above...

and ready to eat... 

any question...

just drop a comment

thanks

Assalamualaikum

...kamsahamida...