Resepi Kuih Raya Samperit

Assalamualaikum...

Dah nak abis raya baru nak share resepi biskut samperit nih...

Mula-mula memang zery nak share resepi ni cepat-cepat...

tapi dekat-dekat nak raya bizi sangat la plak...

dah tu biskut samperi nih.. zery buat lagi 4 hari nak raya...

tu pun kalut settle kan apa yang tak buat...

dah la kat opis member dengan bos kecik MC...

memang tak dak masa nak tengok bloq..

atau update apa-apa....

Alhamdulillah...kuih samperit zery kali ni menjadi dengan jayanya..

kalau sebelum-sebelum ni kuih samperit zery kembang...

tak dak rupa samperit... tapi sedap.... cair dimulut katanya...

kali ni resepi dari Mat Gebu...

Kuih zery jadi cantik elok....rasa pun sedap.. 

petua dia senang saja... pukul butter dengan gula jangan sampai kembang...

cukup la setakat sebati sahaja...

kalau dekat blog Mat Gebu... nama biskut ni Dahlia...

joms intai resepi....

Bahan-bahannya...
300 g mentega (Zery guna Anchor)

160 g gula aising (Zery guna 130g)
2 biji kuning telur
1 camca teh esen vanilla 

 240 g tepung gandum*
100 g tepung jagung*
160 g tepung kastard*(*gaul rata dan diayak)
Ceri merah, dipotong kecil untuk hiasan

Cara-Cara

1- Pukul mentega dengan gula icing hingga sebati (jangan sampai kembang ya)

2- masukan kuning telur satu persatu dan essen vanila

3- masukan campuran tepung sedikit demi sedikit sehingga adunan mudah ditekan

4- lapik loyang dengan baking paper

5- tekan adunan (gunakan acuan samperit) atas loyang

6- hias dengan ceri merah tu

7- bakar suhu 170degree selama 15 minit atau hingga masak

8- simpan kuih yang telah masak kedalam bekas kedap udara

ni rupa biskut samperit yang zery buat raya baru ni

 ni rupa belom masak....

 ni dah masak... alamak tergaring la plak... ni mula-mula nampak perang cikit...

kali kedua dah ok... ;) 

So raya haji ni cuba la...

Assalamualaikum

kamsahamida

Tempahan Kek dari Izzat

Assalamualaikum...

Seperti yang diketahui....

Raya2015 zery tak ambil sebarang tempahan pun... 

kecuali yang terdekat dengan yang selalu order...

tahun ni Izzat tempah kek untuk besday abah dia...

Izzat booking untuk  kek ni awal... sebelum puasa lagi...

lepas tu masa puasa kami discuss hal-hal untuk kek...

jenis kek apa.. hiasan...

so kek tu zery buat lagi 2 hari nak raya... 

esok nak raya baru zery deco...

zery delivery kek tu raya ke-2

Izzat nak kek Indulgence

pastu hias pic abah dia... 

dikelilingi buah strawberry... (yang ni Izzat tak kompom nak)

 zery bg cheese tart 2kotak... 

buah tangan untuk family izzat...

 nak bawak kuih raya... boleh lupa nk susan dalam tupperware....

tapi kuih raya dah bagi time raya ke-3 masa izzat datang rumah...

jom tengok Pi kek yang zery buat...

 Tara...

nampak sexy tak buah ni...

 Alhamdulillah Family Izzat puas hati... 

ceq suka....

bawah ni cheese tart yg zery bagi tu... new design lagi..

 Ni pic sebelum Baked lagi...

dah baked dia tak la nampak shining macam ni....

Balik Kampung Selepas Raya...

Assalamulaikum...

Banyak plak rasa nak menaip lepas raya ni...

Yala dari bulan posa smpai la raya tak ada entry sangat pun...

Raya zery tak amik extra cuti pun...

dah dapat 5 hari cuti pun dah rasa banyak...

lagi pun kawan sekerja yang denggi tu still dalam MC... 

bos kecik datang keja tapi tangan tak berapa sihat...

so lepas raya masuk opis jadi agak clumsy la jgak...

bos kecik jadi manja cikit... dia nak sain pun tak boleh...

 telah la nak buat buat keja berat cikit kan...

Zery mintak cuti lepas orang semua dah balik dr kampung masing-masing...

baru la jalan-jalan tak sesak..lepas tu.. orang pun tak ramai...

25/7 - 28/7 baru ni zery balik kampung kat Felda Kampung Sertik Pahang

Tapi dalam perjalanan nak ke kampung tu zery singgah umah makcik di

rawang (taman tasik puteri)..

lepak kejap... makan.... and solat...

lepas tu zery sambung balik perjalanan ke pahang... 

boleh terlajak jalan ke jalan lama...

hmmmm... ngadap jem la ckit.. lepas tu ujan lebat...

air naik kat area batu caves...

malam tu sampai ja kampung ajak paksu pergi pasar malam mempaga...

best jugak.... banyak orang meniaga...

paling best Pizza dia...

serius..kalah pizza hut dengan domino.....

roti dia lembut... topping banyak... terbaik lah...

tiap kali balik kampung... musti la beli pizza ni...

ni BBQ black papper daging kot....

malam tu makcik dari kuantan plak join kami...

esok tu depa dah balik..ada kenduri katanya...

lepas zohor tu kami siap... ronda-ronda bukit tinggi...

dekat ja dengan rumah arwah tok ni...

sejam ja perjalanan... 

tapi kami 1 family tak la naik sampai rumah ala-ala perancis tu...

just masuk petting rabbit n dear saja...

masuk rm4.00/adult/child

masa on the way

dengan rusa... jinak...

 acu..mama..jaie n papa..

alololo.... sian plak bila kena kurung....

tengah  lepak rusa ni datang lepak sekali...

selfie dengan rusa 

my little bro...nakai laaaaa...

 dengan rabbit...

 tetiba rusa ni duduk macam ni.... tak larat berdiri kot 

dengan kazen....

hari ketiga plak... dah packing baju... 

nak singgah cameron highland...

acu tolong hantar guna jalan raub sampai la simpang pos betau...

masa naik atas tu cuaca ok...

lepas tu singgah makan dulu..

ujan makin lebat...

cari homestay...

jumpa homestay melati 

Melati Homestay 

Address: No 15 Kampung Taman Sedia, Tanah Rata, 39000, Pahang, Malaysia

Phone:+60 19-548 0129 

sebab tak buat book... so zery main gamble ja.. alhamdulillah...

ada bilik..yala... hari isnin kan.. tak ramai la yang naik CH ni...

zery mintak bilik 1 single dengan 1 queen....

rm150.00/night (utk masa ni)

ada jugak rumah sebijik rm300/night... 

besar boleh masak lagi.... bilik ada 2 kalau tak salah...

ujan still lebat... kami solat apa dulu...

lepas tu keluar balik 

ke kea farm strawberry

lepas tu cari makan... 

ujan-ujan ni lapar...hehehe

 ni view dr tingkap home stay...

 kea farm

 kea farm jgak

 kea farm...

stroberi murah... 1 tray rm20 ja...

tapi tak beli pun... takut sampai penang nanti rosak...

esok tu singgah lagi kea farm... beli apa wani pesan...

dengan sayur sikit... kul 9.45am brtolak blk penang...

3 jam ja rupanya... dekat ja...hahaha

nanti boleh kot pegi lagi cameron nih...

sini salah satu tmpt yang paling zery suka dalam malaysia... 

Ok takat ni ja la entry...

cuti-cuti di kala raya katanya...

bye

Assalamulaikum

Kamsahamida...

Salam Aidilfitri 1436

Assalamualaikum..
...Salam Aidilfitri...
... Maaf Zahir Dan Batin...



Tahun ni saja beli sampul duit raya logo dari Bisnes Kek zery...
Adehhh....Dah masuk Syawal ke-13 dah kot....
baru Zery nak ucap...
entah kenapa bulan puasa baru ni macam banyak ja keja kena buat...
bizi saja...sampai kan rasa letih tak abis-abis...
Nak jadi cerita lagi seminggu nak raya...
sorang member zery admit ward sebab denggi dengan kayap...
lepas tu Bos kecik plak kena Minor operation....
So minggu nak raya tu... zery kena cover keja untuk 3 orang....
woho..... penat sangat-sangat...
berlari la tiap-tiap komputer check email...
jenuh jugak... tapi lega semua dah settle...
cuma hari last keja... rasa penat sangat-sangat...
nasib la raya kali ni tak ambil order kek...
tp rasanya memang tak amik order smpai bila-bila kot untuk hari raya...
sebab zery nak fokus on terawih dengan hal-hal rumah..

hajat nak share la resepi kuih raya yang buat tahun ni...
keadaan kalut sangat... sampai tak sempat nak snap pic step by step... (T_T)
insyaAllah nanti Zery share yang tak berapa femes kuih raya...
orang jarang-jarang nak buat....
untuk entry ni Zery nak crita hal sepanjang hari raya.. (walaupun tak dak sapa tanya)
Raya pertama macam biasa pergi solat Raya...
Balik ja terus makeup sikit...
orang kampung dah start datang... sampai kan.. kami tak ada gambar family...
raya kali ni...zery dengan adik perempuan malas nak masak...
So hanya la ketupat pulut..rendang daging... nasi impit dengan kuah kacang...
Lepas tu...zery buat kek indulgence... cheesetart... beli vitagen untuk budak-budak...
Sangat-sangat meriah suasana Raya tiap-tiap tahun kat rumah zery...
budak-budak pun ramai...

 Outfit Raya Pertama... tema Songket....

with Omma....lebiu...

 adik bongsu Jaie... 

 Satu-satunya dik perempuan.. Hating/Zasri

dengan zazari aka Jaie

zery dengan hating..

Pic raya dengan acik/Zefri tak dak..sebab acik balik keja awal pagi raya...

so dia tido dulu....

Raya pertama dikejutkan dengan kedatangan izzat...
sebab kami plan raya ke2 n ke3 baru nak pegi raya rumah masing-masing...
Izzat datang hantar kakak dia kat kampung zery... mertua kakak dia 1 kampung dengan zery..
so datang beraya terus...
Lepas tu Izzat ajak p rumah wani plak...
so bertolak la kami p sana...
rumah wani sebelah kampung zery ja... p pun sat ja...

 Ni kat umah zery...

ni kat umah Wani...
lepas tu Izzat balik...
tapi tetamu still ada kat umah...
Maka Abih la raya pertama...
sekejap ja berlalu sehari kita beraya...
Raya Kedua pula
keluarga dari Family Tika datang rumah....
lepas tu zery pergi rumah Izzat plak untuk open house...
sambil tu hantar sekali kek yang izzat tempah untuk besday abah dia...
Family Izzat jamu nasi arab...
Sedap na... bertambah la kan....

 with izzat n hating



Ni la rupa kek yang ditempah...
lepas tu ada cheesetart 50pcs....



ni rupa cheesetart tu... new design...
Raya ke3 plak...
hanya Family Izzat ja datang umah...
Zery buat CheeseCake dengan Mee Kari...
Pic Raya ke-3 tak dak... sebab bizi layan tetamu...

Raya ke-empat mula-mula 

nak ziarah pakcik kat parit buntar...

tapi terima sms dari mashitah kata nak datang rumah...

so masak nasi beriani..ayam masak merah...dalca...acar timun...

 baby Adam... anak Mashitah... 

Mashitah n me...

Raya ke5 dah stat keja.... tapi terpaksa masuk 1/2 day...

sebab rumah naik air kat area dapur....

sungai depan rumah zery... kalau tak air tak la tinggi macam ni...

 ni sungai belakang rumah..nampak tak rumah sebelah kiri tu....
air masuk banyak rasanya dalam rumah tu....

 Ni belakang rumah zery...

 Ni kat pintu dapur... letak benteng pasir...

 dekat garage keta dan moto...

ni selepas dan sebelum...

nasib air naik bahagia dapur ja... kalau semua boleh nangis...

penat mengemas dengan banyak barang mesti rosak...

Ni entry sampai raya ke5 ja...

lepas tu baru zery cuti balik kampung kat pahang...

sambil snorkling kita minum air la kan...

bila kampung zery ni dah dekat sangat dengan tempat best-best...

yang tu untuk entry lagi satu na...

Ok rasa dah panjang plak entry kali ni..

lagi sekali zery nak ucap

SELAMAT HARI RAYA AIDILFITRI

MAAF ZAHIR DAN BATIN

Assalamulaikum

kamsahamida..