9 Ramadhan 1436

Assalamualaikum...

Sat ja dah masuk 9 hari kita posa....

sebab tak dak entry sangat minggu ni... 

insyaAllah esok ada orang order cupcake...

entry cupcake tu next week la kot..

kalau rajin updet via fon...ahad tu bleh update dah...

Kali ni saja nak sembang tentang kuih raya...

2 tahun sebelum ni...rumah zery hanya buat kuih raya fererro rocher dengan almond london ja..

so tahun ni..zery macam semangat cikit...

nak buat 5 @ 6 jenis kuih...

Ingat-ingat zery la... mama tak pernah beli kuih raya moden dari zery kecik lagi...

semua Mama buat sendiri ...

kalau mama nak beli pun kuih tradisional...

macam dodol ka... batang buruk ka...

bahulu ka...

sebab nak buat memang sah-sah tak reti kan...

So tahun ni kuih rayanya adalah... Biskut.... :-

- Almond London

- Fererro Rocher

- Samperit

- Tart Gulung/Tar Nenas

- Buah Pinggang

 - Red Pearl (kira xtra kuih kalau rajin tahap maksima)

Rasa macam nak share ja resepi...

dengan step by step....

tapi kalau sedap baru share... hahaha...

tak sedap kita cuba resepi lain next year plak...

selalunya kalau tak derhaka dengan resepi sedap ja rasa...

biasa la air tangan sendiri kan...

untuk Raya pula...

tengah pikir nak buat kek apa raya kali ni...

kalau tahun lepas zery buat...

* kek devil choc food

* kek indulgence

* choc moist layer cheese

dengan cheesetart hampir 6 kotak (300pcs)

banyak kan...tapi orang datang umah memang ramai... 

meriah sangat-sangat...

rasanya macam nak kekal kan ja kek tu...

sebab yang tu antara yang terbaik...

sedap... orang lain pun suka...

cheesetart kali ni tak la susah sangat dah...

sebab zery beli mesin presser tart....

cepat ckit keja nak mengeshellkan tu...

nanti boleh upload video cara guna presser tart tu kan...

Ok la nak kira kos bahan kuih raya dengan kek...

bahan nanti lambat beli selalu out of stock dah...

so.. prepare awal-awal....

tahun ni tak ambil tempahan kek...

sebab cuti tak panjang... nak simpan cuti untuk keja lain plak...

lepas tu ramai tanya kenapa tak jual kuih raya....

zery ni bab nak hias-hias kuih raya ni agak beban cikit...

lagi satu..zery buat kuih tak kemas.. 

macam buruk ja rupa...

lagi satu... bila bekerja..memang tak dak masa nak belek kuih raya ni...

tahun ni nak kerap pegi terawih... tahun lepas banyak terlepas.. (T_T)

 
ok la... nanti zery buat entry untuk cupcake plak...

Salam Ramadhan...

Assalamualaikum...

kamsahamida..